ارقان

اَرقان یا آرگان (نام علمی: Argania spinosa) گونه‌ای درخت، بوم‌زاد درهٔ سوس در جنوب غربی کشور مراکش است.

آرگان
برگ‌ها و میوه‌های نارس آرگان
آرایه‌شناسی
فرمانرو: گیاهان
دسته: گیاهان گلدار
رده: دولپه‌ای‌ها
راسته: اریکال
تیره: چیکوها
سرده: Argania
Roem. & Schult.
گونه: A. spinosa
نام علمی
Argania spinosa
(L.) Skeels
Argania spinosa

آرگان ۸ تا ۱۰ متر بلند می‌شود و ۱۵۰ تا ۲۰۰ سال عمر می‌کند. درخت آرگان در ۳۰ سالگی میوه می‌دهد . شهرت این درخت به خاطر روغن میوه آن است.

بذر درخت آرگان

میوهٔ آرگان دارای ۲ تا ۴ سانتیمتر طول و ۱٫۵ تا ۳ سانتیمتر عرض است که پوستی ضخیم داشته و دارای مزه ای تلخ است. این پوست تلخ، گوشتی شیرین را احاطه کرده‌است.

سؤالی که شاید برای شما هم پیش بیاید این است که بذر آرگان، این میوهٔ گران‌بها از کجا به وجود می‌آید؟

میوهٔ آرگان، دارای یک بذر کوچک و روغنی است؛ و بذر درخت آرگان از دل همین میوه به دست می‌آید. سخت‌ترین کار در طول فرایند خارج کردن روغن آرگان، خارج کردن بذر آرگان از دل میوه است،

در این مرحله میوه‌ها به صورت دستی شکاف داده شده و بذر خارج می‌شود.

کاشت درخت آرگان

این گیاه دارای ریشه‌های بسیار قوی است که می‌تواند شرایط سخت و کم‌آب بیابان را تحمل کند. این درخت مقاومت بسیار زیادی به شرایط خشکی، گرمای شدید و خاک‌های فقیر از نظر مواد غذایی دارد

بهترین رشد را در شرایط آفتاب کامل دارد. حدود یک سال طول می‌کشد تا میوه‌ها بالغ شوند. این میوه‌ها در ماه‌های جون تا جولای (یک سال پس از گلدهی) می‌رسند.

درخت آرگان.

منابع

    انواع روغن ارگان tbnews.ir Wikipedia contributors, "Argan," Wikipedia, The Free Encyclopedia, http://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Argan&oldid=198296234

    This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.