بیالی
بیالی (به زبان ییدیش: ביאלי) نوعی نان حلقه ای شکل که به‌طور سنتی در لهستان و همچنین آشپزی یهودی تهیه می‌شود. این نان از نظر ظاهری به بیگل شباهت دارد اما قبل از پخت در آبجوش فرو برده نمی‌شود و به سادگی طبخ می‌شود.
 | |
| نام(های) دیگر | biały |
|---|---|
| نوع | نان |
| وعده | صبحانه |
| خاستگاه | لهستان |
| منطقه یا ناحیه | اروپای مرکزی |
| ترکیبات اصلی | آرد |
جستارهای وابسته
منابع
- مشارکت‌کنندگان ویکی‌پدیا. «Bialy (pastry)». در دانشنامهٔ ویکی‌پدیای انگلیسی، بازبینی‌شده در ۳ ژانویه ۲۰۱۸.
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.