ترشه
ترشه گیاهی بومی است که در کوهستانهای مناطق خشک می‌روید. ترشه در کل دو نوع دارد: الف) نوع عادی که در کوهستان می‌روید. ب) نوع خاکی که در خاک می‌روید و به ترشه لامره معروف است. (بسیار کم است)
روییدن
این گیاه پس از بارش‌های زمستانی شروع به روییدن می‌کند و در اواخر زمستان، تعداد آنها به حداکثر می‌رسد. در اوایل بهار ترشه گل دار می‌شود و برگ‌های سبز و خوراکی آن شروع به زرد شدن می‌کند. به این ترتیب دانه‌های موجود در گل توسط باد، آب و دیگر عوامل به لا به لای ریگ‌ها می‌رود تا سال بعد دوباره رشد کند.
ترشه، گیاهی بسیار خوشمزه و همان‌طور که از اسمش پیداست ترش مزه‌است.
نکته مهم
گاهی اوقات پیچک‌هایی به دور آنها می‌پیچند که سبب سمی شدن ترشه می‌شود و خوردن آن سبب مسمومیت می‌شود.
نگاره
تـُرُشُـه
منابع
- محمدیان، کوخری، محمد، “ «به یاد کوخرد» “، جلد دوم. چاپ اول، دبی: سال انتشار ۲۰۰۳ میلادی.
 |
در ویکی‌انبار پرونده‌هایی دربارهٔ ترشه موجود است. |
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.