خوشاریزه

کراوی (کراویا) یا خوشاریزه یا تیغ دوراغ یا خوشاروزه یا خار کلبه یا کوموزا تورشه ( Echinophora sibthorpiana ) گیاهی از تیره چتریان است. این گیاه دارای طبع گرم و خشک و خاصیت ضد قارچی و همچنین ضد باکتری می‌باشد. در مناطق کوهستانی و سرد غرب ایران از جمله استان‌های چهارمحال و بختیاری، فارس، کردستان، کرمانشاه، همدان و لرستان و مرکزی به صورت وحشی(خودرو) می‌روید که نوع مرغوب آن به دلیل ارتفاع بالاتر از سطح دریا در استان چهارمحال و بختیاری می‌روید. از گذشته با کشف خاصیت ضد کپک این گیاه برای جلوگیری از کپک زدن و همچنین خوشبو کردن، آن را داخل پنیر، دوغ و ماست و روی ترشی و پنیر می‌ریزند. همچنين دمنوش و عرق این گیاه خواص درمانی دارد (اما هنوز خواص آن به صورت دقیق و مشخص در اینترنت نوشته نشده است) برای همین افراد محلی و عطاری ها آشنایی بهتری با خواص این گیاه دارویی دارند.

This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.