وینگرت
وینگرت (روسی: винегрет) یک سالاد روسی است که مواد اولیه اش شامل چغندر، سیب زمینی و هویج آب‌پز، پیاز و همین‌طور خیارشور می‌شود. بعضی‌ها هم شوید خورد شده و نخود سبز آب‌پز اضافه می‌کنند. به این سالاد سس مایونز نمی‌زنند.
 | |
| نام(های) دیگر | وینگرت روسی |
|---|---|
| نوع | سالاد |
| وعده | پیش غذا |
| غذای ملی وابسته | روسی |
| ترکیبات اصلی | چغندر، سیب زمینی، هویج، پیاز، کلم ترش و / یا ترشی شور |
توضیح این که در روسیه، خیارشور سرکه ندارد و فقط در آب نمک تهیه می‌شود.[1]
نگارخانه
وینگرت با لوبیا
وینگرت با نخود سبز
جستارهای وابسته
- فهرست غذاهای روسی
منابع
- دانشنامه ویکی‌پدیای انگلیسی
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.