پنکیک سیب‌زمینی
کوکو سیب‌زمینی یک خوراک سبک و ساده است که در اروپای شرقی و مرکزی معمولاً برای صبحانه و با سمتانا، پنیر تازه، شکر، یا پورهٔ سیب نیز سرو می‌شود. در روسیه، اوکراین، چک، آلمان، سوییس، اتریش و… پنکیک سیب‌زمینی با نام‌های دیگر، از جمله درانیکی در بلاروسی یا « گامجا-جئون » در کرهای هم شناخته می‌شود. در سنّت ِیهودیان ِ اروپای مرکزی به آن «لاتکِه» نیز گفته می‌شود.
 | |||||||
| زمان آشپزی | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| دمای سرو | گرم | ||||||
| ترکیبات اصلی | سیب‌زمینی، آرد، تخم‌مرغ، دانه‌های روغنی | ||||||
| |||||||
| غذاهای مشابه | کوکو | ||||||
منابع
- «نسخه آرشیو شده». بایگانی‌شده از اصلی در ۹ ژوئیه ۲۰۱۸. دریافت‌شده در ۳۰ مارس ۲۰۲۰.
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.