کوگل (دسر)
کوگل (קוגל) نوعی کسرول یا پودینگ پخته شده در آشپزی یهودی است و معمولاً ماده اصلی آن را نودل تخم مرغی یا سیب زمینی تشکیل می‌دهد. کوگل ریشه‌ای آلمانی دارد.
 Noodle kugel | |
| نوع | پودینگ کسرول |
|---|---|
| خاستگاه | مناطق یهودی در اروپای مرکزی و آمریکا |
| ترکیبات اصلی | نودل تخم‌مرغ دار یا سیب‌زمینی |
جستارهای وابسته
منابع
- مشارکت‌کنندگان ویکی‌پدیا. «Kugel». در دانشنامهٔ ویکی‌پدیای انگلیسی، بازبینی‌شده در ۳ ژانویه ۲۰۱۸.
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.