کیک موکا

کیک موکا یا کیک شکلات قهوه یک کیک کافی شاپی محسوب می شود که میان آن می تواند کرم های متفاوتی مثل کرم موکا، کرم شکلاتی و کرم وانیل قرار بگیرد[1]. علت اینکه این اسم را دارد این است که این کیک ترکیبی از پودر شکلات و پودر قهوه ( نسکافه ) است. قدمت این کیک زیاد نیست و با رایج شدن کیک های شکلاتی دستور پخت این کیک هم رواج پیدا کرد[2].

Mocha cake

منابع
  1. «طرز تهیه کیک موکا ساده با کرم موکا». shirincake.ir.
  2. «How to make the perfect coffee and walnut cake». The Guardian.
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.