باج (خوراک)
باج خوراکی است که برای نوروز در تاجیکستان پخته میشود.
مردم تاجیکستان در نوروز کله پاچه گوسفند را با گندم میپزند و «باج» تهیه میکنند. سپس میهمانی گرفته و این غذا را با دیگران شریک میشوند.[1][2]
منابع
- سولقانی، قربانعلی (۲۶ اسفند ۱۳۸۳). «نوروز در ایران و سرزمینهای دیگر». فارس (بازنشر در لینکستان). دریافتشده در ۲۲ مهر ۱۳۹۲.
- «نوروز در سایر نقاط جهان». مجله الکترونیک نسیم. دریافتشده در ۲۲ مهر ۱۳۹۲.
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.