بلان مانژ
بلان مانژ (فرانسوی: Blancmange) دسری فرانسوی است که با شیر یا خامه و شکر و نشاسته ذرت تهیه میشود.
 | |
| نام(های) دیگر | Shape |
|---|---|
| وعده | دسر |
| دمای سرو | سرد |
| ترکیبات اصلی | شیر یا خامه، شکر، ژلاتین، نشاسته ذرت یا خزه ایرلندی، بادام |
منابع
- مشارکتکنندگان ویکیپدیا. «Blancmange». در دانشنامهٔ ویکیپدیای انگلیسی، بازبینیشده در ۱۵ ژوئیه ۲۰۱۶.
پیوند به بیرون
 |
کتاب آشپزی ویکیکتاب یک دستور آشپزی در این رابطه دارد: |
 |
در ویکیانبار پروندههایی دربارهٔ بلان مانژ موجود است. |
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.