رشته فرنگی

رشته فرنگی یا رشته ورمیشل (به ایتالیایی وِرمیچِللی، Vermicelli، به معنیِ کرم‌های ریز) به خمیری که از ترکیب آرد از قبیل آرد گندم، آرد گندم سیاه (چاودار)، آرد برنج یا دیگر انواع آردهای نشاسته دار با آب و نمک به وجود آمده و سپس به شکل رشته‌های نازک و دراز شکل داده شده‌است، گفته می‌شود.

رشته فرنگی
نوعپاستا
خاستگاه پاکستان

 هند

 ایتالیا

جستارهای وابسته

منابع
    در ویکی‌انبار پرونده‌هایی دربارهٔ رشته فرنگی موجود است.
    This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.