روغن گل‌سرخ

روغن گل‌سرخ یا اسانس رز (به انگلیسی: Rose oil) یا (به انگلیسی: rose otto) به اسانسی گفته می‌شود که از گلبرگ‌های رز استخراج می‌شود. این اسانس از تقطیر جزء به جزء گلبرگ‌های رز به دست می‌آید و مصرف اصلی آن در صنعت عطرسازی است.

روغن گل‌سرخ اسانس رزی که از گل‌گلاب گرفته شده‌است.

دو گونه رز برای تهیهٔ روغن گل‌سرخ کاشت می‌شوند:

گل محمدی که به‌طور عمده در کشورهای بلغارستان، ترکیه، روسیه، پاکستان، هند، ازبکستان، ایران و جمهوری خلق چین کاشت می‌شود.
رز سنتیفولیا یا رز کلمی که بیشتر در کشورهای مراکش، فرانسه و مصر کاشت می‌شود.

منابع

مشارکت‌کنندگان ویکی‌پدیا. «Rose oil». در دانشنامهٔ ویکی‌پدیای انگلیسی، بازبینی‌شده در ۳ اوت ۲۰۱۳.

This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.