سس نان
سس نان (به انگلیسی: Bread sauce) نوعی سس غلیظ انگلیسی است که از ترکیب خرده‌های نان، شیر، پیاز، خامه و ادویه‌جات گوناگون که معمولاً شامل میخک نیز می‌شود تهیه می‌گردد. سس نان معمولاً همراه با غذاهای تهیه شده از گوشت سفید و گوشت پرندگان وحشی شکار شده سرو می‌شود.
سس نان
منابع
- "bread sauce Definition in the Food Dictionary at Epicurious.com". Epicurious. Retrieved 18 November 2010.
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.