سوپ میوه
سوپ میوه یکی از دسرهای اندونزی است که مخلوطی از میوه‌های استوایی است که در آب نارگیل و شیره گل رز درست شده‌است. [1]
- سوپ میوه متشکل از
- تکه‌های خرد شده انگور
- تکه‌های طالبی
- توت فرنگی
- آناناس
- آووکادوو
- میوه دراگون
- گوشت نارگیل سبز (نارگیلی که هنوز جوان است و گوشت سفید آن بسیار ترد است و به عنوان میوهٔ محبوب اندونزی در مغازه‌ها سرو می‌شود)
- آب نارگیل سبز
سوپ بلوبری
همه میوه‌ها را به تکه‌های کوچک قاچ زده و در آب نارگیل ریخته به آن شکر و شیر عسل به اندازه دلخواه اضافه می‌کنند و روی آن تکه‌های یخ می‌ریزند. بعد از حدود نیم ساعت دسر درست شده‌است.
این دسر را در اندوزی با نام soup buah می‌شناسند.
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.