فود کمیستری
فود کمیستری (به انگلیسی: Food Chemistry) ، نام یک ژورنال (نشریه) علمی در زمینه شیمی خوراک است که به صورت دوهفته‌نامه به زبان انگلیسی به چاپ می‌رسد.
| Food Chemistry | |
|---|---|
| کوته‌نوشت (سازمان بین‌المللی استانداردسازی) | Food Chem. |
| رشته | شیمی خوراک |
| زبان | انگلیسی |
| سردبیر | G.G. Birch |
| مشخصات ناشر | |
| ناشر | الزویر |
| تاریخچهٔ انتشار | 1976-present |
| بسامد | 24/year |
| ضریب تاثیر (2014) | 3.391 |
| طبقه‌بندی | |
| شاپا | 0308-8146 |
| کدن | FOCHD |
| شمارهٔ اُسی‌ال‌سی | 2728297 |
| پیوندها | |
این نشریه که ۲۴ بار در سال به‌دست ناشر السفیر انتشار می‌یابد، از سال ۱۹۷۶ کار خود را آغاز نموده است.
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.