چشالو
چشالو میوهٔ گیاهی با نام علمی چشالوی حقیقی (Dimocarpus longan)، از تیرهٔ ناترکیان (Sanidaceae) و راستهٔ ناترکسانان است که شفت و دارای آرایشی خوشهای است؛ هستهٔ سیاهرنگ آن را گوشتهای شفاف احاطه کرده که به آن نمایی چشممانند داده است؛ شکل این میوه کروی و به رنگ قهوهای مایل به زرد یا قرمز و بومی هند و سریلانکاست. گیاهی همیشه سبز که ارتفاع آن ۶ تا ۷ متر میرسد و نسبت به سرما حساس است؛ معمولاً تا دمای ۴٫۵ درجه را تحمل میکند، ولی اگر دما به منفی ۲ درجه کاهش یابد باعث کاهش میوهدهی آن میشود. این گیاه خاکهای شنی را ترجیح میدهد.
 | |
| مواد مغذی در هر ۱۰۰ گرم (۳٫۵ اونس) | |
|---|---|
| انرژی | ۲۵۱ کیلوژول (۶۰ کیلوکالری) |
| کربوهیدراتها | ۱۵٫۱۴ g |
| قندها | n/a |
| فیبر | ۱٫۱ g |
| چربی | ۰٫۱ g |
| پروتئین | ۱٫۳۱ g |
| ویتامین ب۱ (تیامین) | ۰٫۰۳۱ میلیگرم (۲٪) |
| ویتامین ب۲ (ریبوفلاوین) | ۰٫۱۴ میلیگرم (۹٪) |
| ویتامین ب۳ (نیاسین) | ۰٫۳ میلیگرم (۲٪) |
| ویتامین C | ۸۴ میلیگرم (۱۴۰٪) |
| کلسیم | ۱ میلیگرم (۰٪) |
| آهن | ۰٫۱۳ میلیگرم (۱٪) |
| منیزیم | ۱۰ میلیگرم (۳٪) |
| منگنز | ۰٫۰۵۲ میلیگرم (۳٪) |
| فسفر | ۲۱ میلیگرم (۳٪) |
| پتاسیم | ۲۶۶ میلیگرم (۶٪) |
| سدیم | ۰ میلیگرم (۰٪) |
| روی | ۰٫۰۵ میلیگرم (۱٪) |
| Link to USDA Database entry Vitamin B6/Folate values were unavailable درصدها نسبیاند منبع: پایگاه اطلاعاتی مواد غذایی آمریکا | |
| چشالو | |
|---|---|
 | |
| Longan fruit | |
| وضعیت بقا | |
| آرایهشناسی | |
| فرمانرو: | گیاهان |
| (طبقهبندینشده): | گیاهان گلدار |
| (طبقهبندینشده): | دولپهایهای نو |
| (طبقهبندینشده): | رزیدها |
| راسته: | افراسانان |
| تیره: | ناترکیان |
| سرده: | Dimocarpus |
| گونه: | D. longan |
| نام علمی | |
| Dimocarpus longan Lour. | |
منابع
 |
در ویکیانبار پروندههایی دربارهٔ چشالو موجود است. |
برابرهای فرهنگستان زبان فارسی. فرهنگ واژههای مصوّب فرهنگستان ـ دفتر ششم. بخش اوّل: فارسی. تهران: ۳۱ اردیبهشت ۱۳۸۸.
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.