جزیره شناور (دسر)

جزیره شناور (دسر)
نام(های) دیگر	île flottante, œufs à la neige (زبان فرانسوی); Schnee-Eier ("snow eggs") (زبان آلمانی); Kanarimilch or "Schneenockerln" (Austrian); madártej ("bird's milk") (زبان مجاری); vtáčie mlieko ("bird's milk") (زبان اسلواکی); šnenokle (زبان کرواتی و زبان صربی); zupa nic ("nothing soup") (زبان لهستانی); lapte de pasăre ("bird's milk") (زبان رومانیایی); uova alla neve, uova di neve (زبان ایتالیایی); isla flotante (زبان اسپانیایی); kanónigo ("canon priest") (زبان فیلیپینی); farófias (زبان پرتغالی);
وعده	دسر
خاستگاه	فرانسه
ترکیبات اصلی	مرنگ (سفیده تخم‌مرغ، شکر و vanilla extract), crème anglaise (زرده تخم‌مرغ، وانیل، شیر)
	جزیره شناور (دسر);

جزیره شناور (île flottante, œufs à la neige) یک نوع دسر در آشپزی فرانسوی است. این دسر تشکیل شده‌است از مرنگی‌ که بر روی کرم انجلیس (وانیل و کرم کاستارد) شناور شده‌است.

منابع

مشارکت‌کنندگان ویکی‌پدیا. «Floating island (dessert)». در دانشنامهٔ ویکی‌پدیای انگلیسی، بازبینی‌شده در ۳ فوریه ۲۰۱۸.

پیوند به بیرون

در ویکی‌انبار پرونده‌هایی دربارهٔ جزیره شناور (دسر) موجود است.

This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.