سرخالو
سُرخالو[1] یا لیچی (به انگلیسی: Lychee) میوهٔ گیاهی است با نام علمی سرخالوی چینی (Litchi chinesis) متعلق به تیرهٔ ناترکیان (Sapindaceae) و راستهٔ ناترک‌سانان.
| سرخالو | |
|---|---|
 | |
| خوشه سرخالو با میوه‌های رسیده | |
| آرایه‌شناسی | |
| فرمانرو: | گیاهان |
| (طبقه‌بندی‌نشده): | گیاهان گلدار |
| (طبقه‌بندی‌نشده): | دولپه‌ای‌های نو |
| (طبقه‌بندی‌نشده): | رزیدها |
| راسته: | افراسانان |
| تیره: | ناترکیان |
| سرده: | Litchi Sonn. |
| گونه: | L. chinensis |
| نام علمی | |
| Litchi chinensis Sonn. | |
پوست آن سرخ و چرم‌مانند و تیغ‌تیغی و شبیه به توت فرنگی است؛ قسمت خوراکی آن سفید و شفاف و سفت و آبدار است و شکل آن از گرد و گاه بیضی و قطر آن از یک تا یک ونیم سانتیمتر متغیر است؛ شیرین و معطر و بومی جنوب چین و مناطق مجاور آن است.
از میان تولیدکنندگان این محصول در آسیای جنوب شرقی، شبه قاره ی هند و آفریقای جنوبی، چین، تولیدکنندهٔ اصلی سرخالو است و پس از آن هند (۷۱ درصد محصول سالانهٔ هند در ایالت بهار تولید می‌شود.) قرار دارد.
خواص سرخالو
اگر این میوه را میل بفرمایید:
- مغذی و مقوی معده است و به هضم غذا کمک می‌کند،
- در موارد بزرگ شدن غده‌ها و تومورها تجویز می‌شود،
- برای معالجه گزش جانوران سمی مصرف می‌شود[2]
حال اگر میوه را همراه با دانه اش دم کنید و آب آن را بنوشید:
- سرفه را تسکین می‌دهد
- برای کاهش قند خون مفید است
- اختلالات عصبی و دردهای عصبی را برطرف می‌کند[2]
هستهٔ سرخالو هم خالی از فواید نیست و خواص هستهٔ این میوه عبارتند از:
- تشنگی را تسکین می‌دهد
- خنک‌کننده و قابض است
- مسکن درد می‌باشد
- برای معالجه آماس بیضه مفید است
- آن را دم کنید و آبش را بنوشید. سرفه را تسکین می‌دهد.
- در موارد اختلالات عصبی و تسکین دردهای عصبی فتق تجویز می‌شود[2]
نگارخانه
ارزش غذایی
 | |
| مواد مغذی در هر ۱۰۰ گرم (۳٫۵ اونس) | |
|---|---|
| انرژی | ۲۷۶ کیلوژول (۶۶ کیلوکالری) |
| کربوهیدرات‌ها | ۱۶٫۵۳ g |
| قندها | ۱۵٫۲۳ g |
| فیبر | ۱٫۳ g |
| چربی | ۰٫۴۴ g |
| پروتئین | ۰٫۸۳ g |
| ویتامین ب۱ (تیامین) | ۰٫۰۱۱ میلی‌گرم (۱٪) |
| ویتامین ب۲ (ریبوفلاوین) | ۰٫۰۶۵ میلی‌گرم (۴٪) |
| ویتامین ب۳ (نیاسین) | ۰٫۶۰۳ میلی‌گرم (۴٪) |
| ویتامین ب۶ | ۰٫۱ میلی‌گرم (۸٪) |
| اسید فولیک (ویتامین ب۹) | ۱۴ میکروگرم (۴٪) |
| ویتامین C | ۷۱٫۵ میلی‌گرم (۱۱۹٪) |
| کلسیم | ۵ میلی‌گرم (۱٪) |
| آهن | ۰٫۱۳ میلی‌گرم (۱٪) |
| منیزیم | ۱۰ میلی‌گرم (۳٪) |
| منگنز | ۰٫۰۵۵ میلی‌گرم (۳٪) |
| فسفر | ۳۱ میلی‌گرم (۴٪) |
| پتاسیم | ۱۷۱ میلی‌گرم (۴٪) |
| سدیم | ۱ میلی‌گرم (۰٪) |
| روی | ۰٫۰۷ میلی‌گرم (۱٪) |
| Link to USDA Database entry Vitamin B6/Folate values were available درصدها نسبی‌اند منبع: پایگاه اطلاعاتی مواد غذایی آمریکا | |
منابع
- «سُرخالو» [زیست‌شناسی- علوم گیاهی] هم‌ارزِ «litchi»؛ منبع: گروه واژه‌گزینی. جواد میرشکاری، ویراستار. دفتر ششم. فرهنگ واژه‌های مصوب فرهنگستان. تهران: انتشارات فرهنگستان زبان و ادب فارسی. شابک ۹۷۸-۹۶۴-۷۵۳۱-۸۵-۶ (ذیل سرواژهٔ سُرخالو)
- wikiwook. «لیچی و خواص آن». ویکی ووک / زندگی آگاهانه لحظاتی شاد و آرام.
برابرهای فرهنگستان زبان فارسی. فرهنگ واژه‌های مصوّب فرهنگستان - دفتر ششم. بخش اوّل: فارسی. تهران: ۳۱ اردیبهشت ۱۳۸۸.