صنعت شکر
صنعت شکر یا صنعت قند شامل تولید، فرآوری و بازاریابی قند و شکر (عمدتاً ساکارز و فروکتوز) است. بیشتر شکر در سطح جهانی از نیشکر (حدود ۸۰٪ و عمدتاً در مناطق استوایی) سپس چغندرقند (حدود ۲۰٪ و بیشتر در آب‌وهوای معتدل مانند ایالات متحده آمریکا و یا اروپا) استخراج شده‌است.
چغندر قند در انتظار فرآوری در کارخانه قند امپریال شوگر در نزدیکی براولی کالیفرنیا. عکس توسط آژانس حفاظت از محیط زیست گرفته‌شده‌است. (12/02/1970)
منابع
مشارکت‌کنندگان ویکی‌پدیا. «Sugar industry». در دانشنامهٔ ویکی‌پدیای انگلیسی، بازبینی‌شده در ۳۰ ژوئن ۲۰۱۹.
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.