پای کیش
پای کیش (به فرانسوی: Quiche) نوعی تارت است که روی ظرف باز با پر کردن پنیر، تخم مرغ، شیر یا خامه، انواع گوشت و سبزیجات تهیه می‌شود و بسته به مواد داخل آن می‌تواند شور یا ترش باشد.
 Quiche | |
| نوع | پای |
|---|---|
| خاستگاه | فرانسه |
| ترکیبات اصلی | کاستارد، پنیر، گوشت، خوراک دریایی، تره‌بار |
انواع مختلف کیش
مواد لازم برای خمیر
- ارد ۲۵۰ گرم
- کره ۱۲۰ گرم
- کمی نمک
- تخم مرغ ۱ عدد
منابع
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.