خوراک دریایی
خوراک دریایی به هر نوع حیوان دریایی گفته می‌شود که توسط انسان‌ها به عنوان خوراک خورده می‌شود. خوراک دریایی شامل انواع ماهی‌های دریا می‌شود.
انواع خوراک‌های دریایی
فواید برای بدن
طبق تحقیقات مصرف خوراک‌های دریایی به ویژه ماهی، مانعی برابر افسردگی می‌باشد. همچنین مصرف پیوسته و مناسب ماهی می‌تواند باعث کاهش احتمال سکته و بیماری‌های قلبی شود.[1] ماهی دارای ویتامین‌های مورد نیاز پوست و اعصاب است و برای پوست و اعصاب انسان مفید است. ماهی و بسیاری از خوراک‌های دریایی برای رشد نوجوانان و کودکان مفید است. همچنین می‌تواند تأثیرات خوبی بر روی استخوان‌های انسان داشته باشد.
میگو نیز منبعی دارای پروتئین و کلسترول، ضد کم‌خونی و آلزایمر عنوان شده‌است.
بدی‌ها برای بدن
مصرف بیش از اندازه ماهی، یا استفاده از ماهی‌های نا سالم می‌تواند باعث مشکلات قلبی شود.[2] بنابر آزمایش‌های انجام شده، جیوه موجود در ماهی ممکن است برای کودکان یا برخی بزرگسالان مشکلی (اعصاب و …) به‌وجود آورد؛ احتمال این مورد کم اعلام شده‌است و معمولاً برای مصارف زیاد است.[3]
پانویس
- دانشنامه رشد. «نقش غذاهای دریایی در بدن».
- دکتر سلام. «مضرات ماهی خوردن!».
- salammag. «آیا می‌توان هر روز ماهی خورد؟ فواید و مشکلات مصرف زیاد ماهی». بایگانی‌شده از اصلی در ۱ دسامبر ۲۰۱۷. دریافت‌شده در ۳۰ نوامبر ۲۰۱۷.
آشپزی‌ها | |
|---|---|
| منطقه‌ای | |
| ملی |
|
| قومی و مذهبی |
|
| تاریخی |
|
| شبک‌ها |
|
| فهرست‌ها |
|
| |
.svg.png.webp){kind=small}
| معدنی |
| ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| آلی |
| ||||||||||
| دارو |
| ||||||||||
| زیستی۱ |
| ||||||||||
| |||||||||||
| شیلات |
|  |
|---|---|---|
| ماهیگیری |
| |
| صنعت ماهیگیری |
| |
| ابتکارات |
| |
| فنون |
| |
| لوازم |
| |
| مکان‌ها |
| |
| ||
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.