مسمومیت غذایی با صدف

مسمومیت غذایی با صدف (انگلیسی: Shellfish poisoning) به ۴ گروهِ متفاوت از مسمومیت‌ها اطلاق می‌شود که علائمی کمابیش مشابه دارند و با مصرفِ غذاییِ دوکفه‌ای‌ها (همچون صدف سیاه، صدف دوکفه‌ای، صدف چروک و اسکالوپ) مرتبط هستند. این صدف‌ها ذراتِ معلقِ ریز در آب‌ها را می‌بلعند و بدین ترتیب، سموم موجود در ریزموجودات و جلبک‌های معلقی همچون سیانوباکترها، داینوفلاژل‌ها و دیاتومها به تدریج در آنها تجمع می‌یابد.

مسمومیت غذایی با صدف
طبقه‌بندی و منابع بیرونی
تخصصطب اورژانس
آی‌سی‌دی-۱۰T61.2
آی‌سی‌دی-9-CM988.0
دادگان بیماری‌ها32220
ئی‌مدیسیناورژانس/۵۲۸

انواع اصلی

منابع

    پیوند به بیرون

    This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.