آشپزی عراقی
آشپزی عراقی (انگلیسی: Iraqi cuisine) یا آشپزی بینالنهرین دارای تاریخچهای طولانی در حدود ۱۰٬۰۰۰ ساله است که نشأت گرفته از دوران سومریان، ادککاداییها، بابلیها، آشوریها و ایران باستان است. الواح کشف شده در ویرانههای باستانی عراق نشان میدهد که دستور پختهای موجود در معابد در مراسم مذهبی، نخستین کتابهای آشپزی جهان بودهاند.
جستارهای وابسته
منابع
- مشارکتکنندگان ویکیپدیا. «Iraqi cuisine». در دانشنامهٔ ویکیپدیای انگلیسی، بازبینیشده در ۴ مارس ۲۰۱۹.
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.