الاستاز

الاستاز (انگلیسی: Elastase) یک گروه آنزیمی از دسته سرین پروتئاز‌ها است که پروتئین‌ها را تجزیه می‌کند. این آنزیم‌ها در انسان نیز یافت می شوند و عملکردی مشابه تریپسین داردند.

Space-filling model of elastase.
Crystals of porcine elastase.

جستارهای وابسته

سرین پروتئاز‌

منابع

    This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.