بروتیبونی
بروتّیبونی (انگلیسی: Bruttiboni) یک نوع بیسکویت است که در شهر پراتو در مرکز ایتالیایی تهیه می‌شود و مواد اصلی آن را فندق یا بادام تشکیل می‌دهد. معنی تحت‌الفظی بروتّیبونی «زشت اما خوب» است. این نوع کلوچه ترکیبی از مرنگ با آجیل بو داده شده‌است.
 Bruttiboni | |
| نام(های) دیگر | Mandorlati di San Clemente and Brutti ma buoni |
|---|---|
| نوع | بیسکویت |
| خاستگاه | ایتالیا |
| منطقه یا ناحیه | پراتو |
| ترکیبات اصلی | بادام |
منابع
- مشارکت‌کنندگان ویکی‌پدیا. «Bruttiboni». در دانشنامهٔ ویکی‌پدیای انگلیسی، بازبینی‌شده در ۳ فوریه ۲۰۱۸.
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.