کیک پاندایی

کیک پاندایی (انگلیسی: Pandan cake‎) یک کیک اسفنجی سبک و سبز رنگ است که در کشورهای شرق آسیا نظیر اندونزی، مالزی، سنگاپور، ویتنام، کامبوج، لائوس، تایلند، سری لانکا، هنگ کنگ و چینو همچنین در کشورهایی اروپایی مثل هلند محبوب است.[5][6][7][4]

کیک پاندایی

کیک پاندایی
نام(های) دیگر	پاندایی کیک شیفون[1][2]
نوع	کیک
منطقه یا ناحیه	آسیای جنوب شرقی
غذای ملی وابسته	اندونزی،[3] مالزی، [4] سنگاپور[4]
ترکیبات اصلی	Juice of پاندانوس آماریلیفولیوس or Pandanus اسانس، flour, eggs, sugar, butter or margarine
کیک پاندایی

منابع

1. Quek, Eunice (30 April 2017). "Is pandan chiffon cake Singapore's national cake?". The Straits Times. Retrieved 20 May 2020.
2. "Chiffon Cake Pandan". Holland Bakery. Retrieved 2020-05-20.
3. "Mengurai Huru-hara Kue Pandan Singapura". CNN Indonesia (به اندونزیایی). Retrieved 2020-05-20.
4. Zoe Li; Maggie Hiufu Wong (3 April 2017). "Cakes of the world: Tiramisu, baklava, cheesecake and more national treats". CNN. Retrieved 2020-05-20.
5. Jeff Keasberry (18 March 2015). "Pandan Cake Pops". Archived from the original on 16 January 2018. Retrieved 14 May 2021.
6. "Pandan Chiffon Cake". Asian Inspirations. 29 October 2017.
7. "Pandan Chiffon Cake". Asian recipe. Archived from the original on 2018-01-16. Retrieved 2018-01-16.

پیوند به بیرون

در ویکی‌انبار پرونده‌هایی دربارهٔ کیک پاندایی موجود است.