گیوهی
گیوهی (به ژاپنی: 求肥 Gyūhi) یکی از انواع واگاشی (شیرینی سنتی ژاپنی) است. گیوهی نوع نرم‌تر موچی (کیک برنج) است. گیوهی برای درست کردن نوع دیگری از شیرینی سنتی بنام نری‌کیری به همراه شیروآن (پوره شیرین لوبیای سفید) استفاده می‌شود.
 گیوهی پرتقال (چپ) و سوآما (راست) | |
| نوع | واگاشی |
|---|---|
| خاستگاه | ژاپن |
| ترکیبات اصلی | برنج چسبناک یا آرد برنج |
منابع
- مشارکت‌کنندگان ویکی‌پدیا. «Gyūhi». در دانشنامهٔ ویکی‌پدیای انگلیسی، بازبینی‌شده در ۲۴ آوریل ۲۰۱۷.
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.