مارماهی ژاپنی
مارماهی ژاپنی (به انگلیسی: Japanese eel) و (به ژاپنی: 鰻 うなぎ Unagi) به یکی از انواع مارماهی مهاجر گفته میشود. این نوع ماهی در آشپزی ژاپنی به طور گسترده مصرف میشود. اوناگی یکی از انواع سوشی است.
مارماهی کباب شده یا اوناگی در ژاپن
نوعی سوشی به نام اوناگی نیگیری سوشی
| مارماهی ژاپنی | |
|---|---|
 | |
| آرایهشناسی | |
| فرمانرو: | جانوران |
| شاخه: | طنابداران |
| رده: | پرتوبالگان |
| راسته: | مارماهیسانان |
| تیره: | مارماهیان مهاجر |
| سرده: | مارماهی مهاجر |
| گونه: | A. japonica |
| نام علمی | |
| Anguilla japonica (کونراد جیکاب تمینک & Schlegel, 1847) | |
منابع
- مشارکتکنندگان ویکیپدیا. «ニホンウナギ». در دانشنامهٔ ویکیپدیای ژاپنی، بازبینیشده در ۳۰ ژانویه ۲۰۱۲.
 |
اطلاعات مرتبط در ویکیگونه: Anguilla_japonica |
 |
در ویکیانبار پروندههایی دربارهٔ مارماهی ژاپنی موجود است. |
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.