گندم آلمانی
گندم آلمانی، گندم شهرکردی، اسپلت (گندم اسپلت) (نام علمی: Triticum spelta) یک پلی‌پلوئید از گونه گندم است. اسپلت جزو مهمی در اروپا از عصر برنز تا قرون وسطی بوده‌است. در حال حاضر نیز به عنوان یک محصول باقی‌مانده در اروپای مرکزی و شمال اسپانیا به عنوان غذای سالم استفاده می‌شود. اسپلت گاهی اوقات به عنوان زیرگونه گونه‌ای نزدیکی به نام مکسیپک شناخته می‌شود.
| اسپلت | |
|---|---|
 | |
| آرایه‌شناسی | |
| فرمانرو: | گیاهان |
| (طبقه‌بندی‌نشده): | گیاهان گلدار |
| (طبقه‌بندی‌نشده): | تک‌لپه‌ای‌ها |
| (طبقه‌بندی‌نشده): | تک‌لپه‌ای‌های برگ‌بیدی |
| راسته: | گندم‌سانان |
| تیره: | گندمیان |
| سرده: | گندم |
| گونه: | گندم آلمانی |
| نام علمی | |
| Triticum spelta | |
منابع
 غلات |
| ||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 Pseudocereals |
| ||||||||||||
| |||||||||||||
.JPG.webp){kind=small}
_at_Atuncolla_near_Sillustani_Juliaca.jpg.webp){kind=small}
| تاریخ |  | |
|---|---|---|
| گونه‌های گندم | ||
| برزشناسی | ||
| تجارت | ||
| اجزاء گیاه | ||
| محصولات پایه | ||
| محصولات | ||
| بیماری‌های مشترک انسانی | ||
| موارد مرتبط | ||
نوشتارهای بیشتر | ||
 |
در ویکی‌انبار پرونده‌هایی دربارهٔ گندم آلمانی موجود است. |
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.