سیب آیدارد
سیب آیدارد یک رقم سیب از منطقهٔ مسکو، آیداهو، ایالات متحده آمریکا است؛ که انواع مختلف آن از روی پوست دورنگ آن مشخص می‌گردند. اولین بار در ایستگاه کشاورزی تجربی دانشگاه آیداهو، در سال ۱۹۴۲ رشد کرد.[1] این سیب از پیوند دو نوع سیب جاناتان و واگنر به عمل آمد. سیب آیدارد گوشتی سفید و بدنی سفت دارد، و معمولاً ترش و آبدار است. به دلایل ذکر شده برای درست کردن پوره، پای و کیک سیب بسیار مناسب است. آیدارد در پایان سپتامبر تا اواسط اکتبر چیده می‌شود. تا پایان ژانویه سفت و بادوام می‌ماند، و با ذخیره‌سازی درست حتی تا ژوئن هم دوام می‌آورد.[2] براساس نوشته وب سایت اتحادیه سیب ایالات متحده آمریکا این سیب یکی از ۱۵ رقم سیب معروف ایالات متحده است. [3]
سیب آیدارد روی درخت
حساسیت به بیماری
- لکه سیاه سیب : بالا[4]
- سفیدک سطحی سیب: بالا
- زنگ سیب : بالا
- آتشکبالا
منابع
- مشارکت‌کنندگان ویکی‌پدیا. «Idared». در دانشنامهٔ ویکی‌پدیای انگلیسی، بازبینی‌شده در ۱۸ مه ۲۰۱۵.
- «Summary of the Idared». بایگانی‌شده از اصلی در ۲۷ آوریل ۲۰۱۵. دریافت‌شده در ۱۸ مه ۲۰۱۵.
- «openframeset&frame=Right&Src=/edible.nsf/pages/idaredapples!opendocument General information on the Idared». بایگانی‌شده از اصلی در ۲۴ ژوئن ۲۰۰۸. دریافت‌شده در ۱۸ مه ۲۰۱۵.
- Apple varieties by US Apple Association
- Dr. Stephen Miller of the USDA Fruit Research Lab in Kearneysville, West Virginia.
پیوند به بیرون
انواع سیب | ||
|---|---|---|
| گونه |
|  |
| سیب‌های مجلسی |
| |
| سیب‌های مخصوص صنعت مواد غذایی |
| |
| سیب‌های آبگیری |
| |
| محصولات سیب | ||
| کشاورزی | ||
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.