هانی کریسپ
هانی کریسپ (به انگلیسی: Honeycrisp) یک رقم سیب است که در مرکز ایستگاه پژوهشی آزمایش کشاورزی و باغبانی دانشگاه مینه‌سوتا ،سینت پل-مینیاپولیس پرورش یافته است.[1]
| Malus pumila 'Honeycrisp' | |
|---|---|
 Honeycrisp apple | |
| جزئیات | |
| گونه | Malus pumila |
| نسب ترکیبی | 'Keepsake' × Unknown |
| رقم | 'Honeycrisp' |
| مبدا |  Minneapolis-St. Paul Minnesota, 1960 |
در سال ۱۹۶۰ به نام MN 1711 نامگذاری شد، و در ۱۹۹۱ انتشار یافت. هانی کریسپ، که قرار بود زمانی کنار گذاشته شده و کشت نشود، به سرعت یک کالای اقتصادی تجاری و برنده جایزه شد. شیرینی، سفتی، وتندی، آن را انتخاب ایده‌آلی برای مصرف خام می‌سازد.[2] سلولهای آن از بیشتر سیب‌ها بزرگتر است، که موجب می‌گردد هنگام گاز زدن آن دهان پر از آب‌میوه شود.[3]
منابع
- Cabe, Paul R.; Baumgaten, Andrew; Onan, Kyle; Luby, James J.; Bedford, David S. (2005). "Using microsatellite analysis to verify breeding records: A study of 'Honeycrisp' and other cold-hardy apple cultivars" (PDF). HortScience. 40 (1): 15–17. ISSN 2327-9834.
- "Patent PP07197 – Apple tree: Honeycrisp". Google Patents database. Google Inc. Retrieved 22 January 2014.
- Seabrook, John (21 November 2011). "Crunch: Building a better apple". The New Yorker.
انواع سیب | ||
|---|---|---|
| گونه |
|  |
| سیب‌های مجلسی |
| |
| سیب‌های مخصوص صنعت مواد غذایی |
| |
| سیب‌های آبگیری |
| |
| محصولات سیب | ||
| کشاورزی | ||
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.