لینامارین

لینامارین (به انگلیسی: Linamarin) یک ترکیب شیمیایی با شناسه پاب‌کم ۱۱۱۲۸ است. که جرم مولی آن 247.248 g/mol می‌باشد.

لینامارین
نام‌گذاری آیوپاک 2-methyl-2-[(2S3R4S5S6R)-345-trihydroxy-6- (hydroxymethyl)oxan-2-yl]oxy-propanenitrile
دیگر نام‌ها Phaseolunatin
شناساگرها
شماره ثبت سی‌ای‌اس	554-35-8
پاب‌کم	11128
جی‌مول-تصاویر سه بعدی	Image 1
SMILES CC(C)(C#N)O[C@H]1[C@@H]([C@H]([C@@H]([C@H] (O1)CO)O)O)O
خصوصیات
فرمول مولکولی	C10H17NO6
جرم مولی	۲۴۷٫۲۵ g mol^−1
شکل ظاهری	colorless needles [1]
چگالی	1.41 g·cm^-3
دمای ذوب	143–144 Â°C [1]
انحلال‌پذیری در آب	good [1]
به استثنای جایی که اشاره شده‌است در غیر این صورت، داده‌ها برای مواد به وضعیت استانداردشان داده شده‌اند (در 25 °C (۷۷ °F)، ۱۰۰ kPa)
(بررسی) (چیست: /؟)
Infobox references

جستارهای وابسته

• ترکیب شیمیایی
• نام‌گذاری اتحادیه بین‌المللی شیمی محض و کاربردی

منابع

1. Shmuel Yannai: Dictionary of Food Compounds with CD-ROM: Additives, Flavors, and Ingredients. CRC Press, 2003, ISBN 978-1-58488-416-3, P. 695

• «IUPAC GOLD BOOK». دریافت‌شده در ۱۸ مارس ۲۰۱۲.