مهندسی زیست‌شیمیایی
مهندسی بیوشیمیایی یا مهندسی زیست‌شیمیایی (کاملاً با بیوتکنولوژی متفاوت است) و در ایران بنام مهندسی شیمی گرایش بیوشیمیایی، شاخه‌ای بین مهندسی شیمی (گرایش جداسازی و مهندسی فرایند) و داروسازی گرایش (مهندسی داروسازی و بیوتکنولوژی) است که به ساخت، توسعه، بهره‌برداری و تحقیق در تجهیزات صنعتی شامل پدیده‌های زیستی و بیوکاتالیست‌ها (آنزیم) و میکروارگانیسم‌های صنعتی و آمینو اسیدها و … می‌پردازد. این شاخه از علوم مهندسی در صنایعی چون داروسازی، تصفیه آب، پلیمر، صنایع پتروشیمی، صنایع نفت و هسته‌ای کاربرد دارد.[1]
طراحی، ساخت و بهره‌برداری از زیست رآکتورها (بیورآکتور) از وظایف مهندسین بیوشیمی است.
بدلیل تشابه اسمی بین رشته مهندسی شیمی گرایش بیوشیمیایی و رشته مهندسی شیمی گرایش بیوتکنولوژی، دانشگاه جانز هاپکینز آمریکا تفاوت این دو رشته را به‌صورت زیر بیان کرده است، و همچنین بیان کرده این دو رشته کاملاً باهم متفاوت هستند.
Biochemical engineers are concerned with: How to scale-up (or down) a process? What equipment is needed to run a process? How to design such equipment? How should a process run? How to optimize a process? Biotechnology are concerned with: How to make a cell for a process? How to make a product that is useful for the end-application? How to measure the amount of this product? How to make genetic manipulations effectively? How to detect an organism? How to keep the genetic manipulation in the cells?
جستارهای وابسته
- بیورآکتور
- زیست‌فناوری
- سوخت جلبک
- آنزیم
- میکروارگانسیم‌های صنعتی
- مهندسی بیوشیمیایی
پانویس
منابع
- Faulk, Joe (2004). Concise Encyclopedia of Chemistry. New York: McGraw-Hill. ISBN 0-07-143953-6.
| |
| زمینهها | |
| اجزا | |
| تاریخ فناوری |
|
| Theories و ایدهها |
|
| سایر |
|
| |
رشته‌های مهندسی | |
|---|---|
| مهندسی عمران | |
| مهندسی مکانیک | |
| مهندسی برق | |
| مهندسی شیمی | |
| میان‌رشته |
|
| فهرست اصطلاحات |
|
| |
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.