وافل
وافل (به انگلیسی: waffle) نام نانی ترد و شیرین است که به بیسکوئیت بی‌شباهت نیست و از ترکیب آرد و شکر و روغن و تخم مرغ و گاهی اوقات ماست به دو صورت سنتی و صنعتی تولید می‌شود.[1] نوع دیگری از وافل در ساختمان سازی استفاده می شود که در آن قالب های مکعبی معمولا از جنس پلی پروپیلن در سقف استفاده می شود که به آن سقف وافل می گویند در این سیستم از قالب وافل استفاده می شود[2]
 | |
| ترکیبات اصلی | خمیرابه یا خمیر |
|---|---|
وافل به سبک بروکسل
انواع
- کرپ (پنکیک نازک)
- پنکیک
- نان شیرمال
- تُست فرانسوی (نان شیرمال سرخ‌کرده)
- تائیاکی
- وافل شیره‌دار (stroopwafel)
- پیتزله
- لاتکه
جستارهای وابسته
منابع
- "Les Gaufres Belges". Gaufresbelges.com. بازبینی اوت ۲۰۱۶
- مهندس مقیمیان (۲۰۱۹-۰۸-۱۸). «سقف وافل چیست و آنچه درباره آن باید بدانید». فروش قالب وافل و اجرای سقف وافل. دریافت‌شده در ۲۰۲۰-۱۰-۰۱.
 |
در ویکی‌انبار پرونده‌هایی دربارهٔ وافل موجود است. |
| انواع |
|
|---|---|
| نقاط فروش |
|
| غذاها |
|
| مسائل |
|
 درگاه شرکت‌ها
 درگاه غذای فوری | |
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.