شراب‌خانه
شراب‌خانه محلی است که شراب در آن تولید می‌شود. در شراب‌خانه‌ها، وجود سرداب‌های زیر زمینی با دمای ثابت کنترل‌شده یک ضرورت است.[2]
بشکه‌ها و بطری‌های شراب انبارشده در سرداب یک شراب‌خانه.
تاریخچه
بقایای قدیمی‌ترین شراب‌خانه‌ای که تاکنون یافت‌شده،[3] متعلق به حدود شش هزار سال پیش، در غاری در کوه‌های جنوبِ‌شرق ارمنستان بوده‌است.[4]
نگارخانه
 طرح ژان شاردن از یک شراب‌خانه در ایران |
پانویس
- یک جام شراب ایتالیایی به سلامتی آفریقا، بی‌بی‌سی فارسی
- گشتی در شراب‌خانه‌های آلمان، از سنتی تا مدرن، دویچه وله فارسی
- Earliest Known Winery Found in Armenian Cave, National Geographic
- کشف تجهیزات شراب‌سازی شش هزار ساله در ارمنستان، بی‌بی‌سی فارسی
| |||||||||||
| |||||||||||
| |||||||||||
| |||||||||||
| |||||||||||
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.