میزان الکل

میزان الکل یا در اصطلاح عامه مردم درصد الکل که به اختصار ABV یا alc/vol نشان داده می‌شود، استانداردی برای نشان میزان الکل (اتانول) موجود در یک نوشیدنی الکلی است.[1][2][3] این استاندارد در سرتاسر جهان مورد استفاده قرار می‌گیرد.[4]

نمونه‌ها

نوشیدنی	میزان الکل
آب‌میوه (به شکل طبیعی پدید می‌آید.)	کمتر از ۰٫۱%
ماءالشعیر	۰٫۰% تا ۱٫۲%
کامبوچا	۰٫۵% تا ۱٫۵%
کفیر	۰٫۵% تا ۲٫۰%
بوزا	۱%
چیچا	۱% تا ۱۱% (معمولاً ۱% تا ۶%)
شراب سیب	۲% تا ۸٫۵%
آبجو	۲% تا ۱۲% (معمولاً ۴% تا ۶%)
می‌انگبین	۸% تا ۱۶%
شراب	۹% تا ۱۶% (معمولاً ۱۲٫۵% تا ۱۴٫۵%)[5]
ساکی (شراب برنج)	۱۵% (یا ۱۸% تا ۲۰% اگر پیش از بسته‌بندی رقیق نشود.)
شراب تقویت‌شده	۱۵٫۵% تا ۲۰%[6] (در اتحادیه اروپا, ۱۸% تا ۲۲%)
سوجو	۱۷% تا ۴۵% (معمولاً ۱۹%)
لیکورها	۱۵% تا ۵۵%
مزکال, تکیلا	۳۲% تا ۶۰% (معمولاً ۴۰%)
ودکا	۳۵% تا ۵۰% (معمولاً ۴۰%)
براندی	۳۵% تا ۶۰% (معمولاً ۴۰%)
ویسکی	۴۰% تا ۵۵% (معمولاً ۴۰%)
جین	۴۰% تا ۵۰% (معمولاً ۴۰%)
کاشاسا	۳۸% تا ۵۴%
رام (عرق نیشکر)	۳۷٫۵% تا ۸۰%
باکاردی ۱۵۱	۳۸% تا ۸۰%
اشتروه	۳۸% تا ۸۰%
ابسنث	۴۵% تا ۸۹٫۹%
کوکوروکو	۹۳% تا ۹۶%
عرق دو آتشه	۹۵% تا ۹۶%
الکل خالص	۹۹%+

جستارهای وابسته

• خلوص الکل

منابع

1. "Lafayette Brewing Co. Beer Terms". www.lafayettebrewingco.com. Archived from the original on 19 February 2012. Retrieved 2008-07-05.
2. "Glossary of whisky and distillation". www.celtic-whisky.com. Archived from the original on 12 February 2012. Retrieved 2008-07-05.
3. "English Ales Brewery Monterey British Brewing Glossary". www.englishalesbrewery.com. Archived from the original on 19 February 2012. Retrieved 2008-07-05.
4. "Frequently Asked Questions - CAMRA". www.camra.org.uk. Archived from the original on 28 March 2009. Retrieved 2008-07-05.
5. Robinson, Jancis. The Oxford Companion to Wine, 3rd edition, (Oxford University Press: 2006). See alcoholic strength at p. 10.
6. Robinson, Jancis. The Oxford Companion to Wine, 3rd edition, (Oxford University Press: 2006). See fortification at p. 279.