پوراب
پوراب (انگلیسی: Must) آبمیوهای است که از پورهٔ میوههای مورد استفاده در صنایع شرابسازی یا سایر صنایع غذایی به دست میآید.[1]

انگور در حال فشرده جهت ایجاد پوراب.
منابع
- «پوراب» [علوم و فناوری غذا] همارزِ «must»؛ منبع: گروه واژهگزینی. جواد میرشکاری، ویراستار. دفتر سیزدهم. فرهنگ واژههای مصوب فرهنگستان. تهران: انتشارات فرهنگستان زبان و ادب فارسی (ذیل سرواژهٔ پوراب)
- مشارکتکنندگان ویکیپدیا. «Must». در دانشنامهٔ ویکیپدیای انگلیسی، بازبینیشده در ۱۹ اکتبر ۲۰۱۶.
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.