پینونوآر
پینونوآر (به فرانسوی: Pinot noir) نوعی انگور است که از آن شرابی قرمز به همین نام گرفته می‌شود.
خوشه انگورپینونوآر
این نام از دو واژه فرانسوی به معنای "کاج" و "سیاه " گرفته شده که به شکل مخروطی خوشه ارغوانی رنگ این نوع انگور اشاره دارد. اگر چه این انگور بیشتر در منطقه بورگونی فرانسه شناخته شده‌است، پینونوآر در سراسر جهان به خصوص در مناطق سردسیر رشد می‌کند. در مقایسه با سایر گونه‌های انگور، کشت و نگهداری و مراحل تبدیل به شراب پینونوآر دشواراست، ولی برخی از بهترین شراب‌های دنیا از این انگور بدست می‌آیند.
منابع
- مشارکت‌کنندگان ویکی‌پدیا. «Pinot noir». در دانشنامهٔ ویکی‌پدیای انگلیسی، بازبینی‌شده در ۷ فوریه ۲۰۱۰.
 |
در ویکی‌انبار پرونده‌هایی دربارهٔ پینونوآر موجود است. |
|  | |
| |||||||||||
| |||||||||||
| |||||||||||
| |||||||||||
| |||||||||||
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.