دارابی

دارابی[1][2] یا پومیلو یا بتابی (در منابع طب سنتی چکوتره/جکوتره) (به انگلیسی: Pomelo) (نام علمی: cliturus maxima) میوۀ بومی آسیای جنوب‌شرقی و از خانوادۀ مرکبات است. پومیلو بزرگترین میوه از خانواده مرکبات است. رنگ آن سبز کم‌رنگ و گاهی هم زرد با گوشت سفید است و به ندرت صورتی و قرمز است. پوست آن بسیار ضخیم و شیرین است. نوع بومی شرق آسیا حدود۵-۲۵ سانتی متر قطر دارد و وزن آن به ۱ تا ۲ کیلوگرم می‌رسد.[3] و احتمالا نیای اصلی پرتقال های امروزی، نارنگی و دارابیست.یعنی پرتقال از پیوند نارنگی و دارابی بدست آمده.

دارابی
آرایه‌شناسی
فرمانرو: گیاهان
(طبقه‌بندی‌نشده): گیاهان گلدار
(طبقه‌بندی‌نشده): دولپه‌ای‌های نو
(طبقه‌بندی‌نشده): رزیدها
راسته: افراسانان
تیره: مرکبات
سرده: مرکبات
گونه: C. maxima
نام علمی
Citrus maxima
Merr.

گریپ فروت نیز احتمالاً از پیوند پرتقال و دارابی به دست آمده است.[4][5] همچنین در برخی متون تاریخی و قدیمی انگلیسی زبان، نام گریپ فروت برای نامیدن پومیلو (دارابی) استفاده شده است.[6]

ارزش غذایی
دارابی
Flesh of a pomelo
مواد مغذی در هر ۱۰۰ گرم (۳٫۵ اونس)
انرژی ۱۵۹ کیلوژول (۳۸ کیلوکالری)
کربوهیدرات‌ها ۹٫۶۲ g
فیبر ۱ g
چربی ۰٫۰۴ g
پروتئین ۰٫۷۶ g
ویتامین ب۱ (تیامین) ۰٫۰۳۴ میلی‌گرم (۳٪)
ویتامین ب۲ (ریبوفلاوین) ۰٫۰۲۷ میلی‌گرم (۲٪)
ویتامین ب۳ (نیاسین) ۰٫۲۲ میلی‌گرم (۱٪)
ویتامین ب۶ ۰٫۰۳۶ میلی‌گرم (۳٪)
ویتامین C ۶۱ میلی‌گرم (۱۰۲٪)
آهن ۰٫۱۱ میلی‌گرم (۱٪)
منیزیم ۶ میلی‌گرم (۲٪)
منگنز ۰٫۰۱۷ میلی‌گرم (۱٪)
فسفر ۱۷ میلی‌گرم (۲٪)
پتاسیم ۲۱۶ میلی‌گرم (۵٪)
سدیم ۱ میلی‌گرم (۰٪)
روی ۰٫۰۸ میلی‌گرم (۱٪)
Link to USDA Database entry
درصدها نسبی‌اند
منبع: پایگاه اطلاعاتی مواد غذایی آمریکا

نگارخانه

منابع
  1. مظفریان، ولی‌الله (۱۳۹۲). فرهنگ نام‌های گیاهان ایران. شابک ۹۴۶-۵۵۴۵-۴۰-۴ مقدار |شابک= را بررسی کنید: checksum (کمک). پارامتر |تاریخ بازیابی= نیاز به وارد کردن |پیوند= دارد (کمک)
  2. مظفریان، ولی‌الله (۱۳۹۱). شناخت گیاهان دارویی و معطر ایران. شابک ۹۴۶-۵۵۴۵-۴۰-۴ مقدار |شابک= را بررسی کنید: checksum (کمک). پارامتر |تاریخ بازیابی= نیاز به وارد کردن |پیوند= دارد (کمک)
  3. Growing the granddaddy of grapefruit, SFGate.com, December 25, 2004
  4. خبرگزاری ایرنا
  5. Grapefruit "Grapefruit" Check |url= value (help). Hort.purdue.edu. Retrieved 2012-05-12.
  6. “pomelo, n.” listed in the Oxford English Dictionary [Draft revision; June 2008]

پیوند به بیرون

http://www.naasar.ir/botabi/

This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.