نارنگی
نارنگی (نام علمی: Citrus tangerina) (در فارسی افغانستان: کینو) یکی از میوهها از تیره مرکبات است. نارنگی نسبت به پرتقال کوچکتر است، و مزهٔ ترش و شیرینتری دارد.
| نارنگی | |
|---|---|
 | |
| آرایهشناسی | |
| فرمانرو: | گیاهان |
| شاخه: | گیاهان گلدار |
| رده: | دولپهایها |
| راسته: | افراسانان |
| تیره: | سدابیان |
| سرده: | مرکبات |
| گونه: | C. tangerina |
| نام علمی | |
| Citrus tangerina | |
در پزشکی سنتی ایرانی طبع این میوه را سرد و تر میدانند و برای آن خواصی چون «مفرح قلب، رافع خفقان، صفرابُر و فرونشاننده لهیب معده و کبد» نام میبرند. این میوه دارای مقدار زیادی منیزیم است و از این طریق در فعالیت ماهیچهها، دستگاه گوارش و دستگاه عصبی مؤثر است.[1]
یکی از قدیمیترین انواع نارنگی موسوم به Dancy Tangerine در اواخر قرن نوزدهم در فلوریدای آمریکا کشت میشدهاست.[2] امروزه نارنگی در کشورهای تولیدکنندهٔ مرکبات مانند چین، اسپانیا، برزیل، ژاپن و ایران تولید میشود.[3]
نارنگی دارای ویتامینهای A، B1، B2، C پروتئین، چربی، قند، حاوی مقدار زیادی فسفر، کلسیم است. نارنگی به خاطر داشتن مقدار فسفر و کلسیم بالا، یکی از میوههایی است که در تشکیل استخوان و اسکلت بدن مؤثر است.[1]
ارزش غذایی
| ویتامین آ | ۴۲۰ آی. یو |
|---|---|
| کربوهیدرات | ۳۴/۱۳ گرم |
| فیبر رژیمی | ۸/۱ گرم |
| پروتئین | ۸۱/۰ گرم |
| تیامین (ویتامین B1) | 0/6 میلیگرم |
| نیاسین (ویتامین B3) | 0/37 میلیگرم |
| ویتامین B6 | 0/08 میلیگرم |
| ویتامین C | 27 میلیگرم |
| کلسیم | ۳۷ میلیگرم |
| آهن | ۱۵/۰ میلیگرم |
| منیزیم | ۱۲ میلیگرم |
| فسفر | ۲۰ میلیگرم |
| پتاسیم | ۱۶۶ میلیگرم |
| سدیم | ۲ میلیگرم |
| روی | ۰۷/۰ میلیگرم |
| چربی | ۳/۰ گرم |
| کالری | ۴۴ کیلوکالری |
میزان تولید
کشور چین به تنهایی ۵۵٪ از محصول نارنگی جهان را تولید میکند
| نارنگی، ماندرین، نارنگی یافا ۱۵ تولیدکنندۀ اول در سال ۲۰۱۸ بر حسب تن [4] | ||
|---|---|---|
| ۱ |  چین | ۱۹،۰۳۵،۰۰۰ |
| ۲ |  اسپانیا | ۱،۹۷۸،۰۰۰ |
| ۳ |  ترکیه | ۱،۶۵۰،۰۰۰ |
| ۴ |  مراکش | ۱،۲۰۸،۰۰۰ |
| ۵ |  مصر | ۱،۰۶۸،۰۰۰ |
| ۶ |  برزیل | ۹۹۶،۰۰۰ |
| ۷ |  ایالات متحده آمریکا |
۸۰۴،۰۰۰ |
| ۸ |  ژاپن | ۷۷۳،۰۰۰ |
| ۹ |  ایتالیا |
۷۰۰،۰۰۰ |
| ۱۰ |  کره جنوبی | ۶۴۶،۰۰۰ |
| ۱۱ |  پاکستان | ۵۹۳،۰۰۰ |
| ۱۲ |  مکزیک |
۵۰۷،۰۰۰ |
| ۱۳ |  پرو |
۴۸۱،۰۰۰ |
| ۱۴ |  ایران | ۴۶۵،۰۰۰ |
| ۱۵ |  آرژانتین |
۴۳۱،۰۰۰ |
| تولید جهانی | ۳۴،۳۹۳،۰۰۰ | |
منابع
 |
در ویکیانبار پروندههایی دربارهٔ نارنگی موجود است. |
- پارسیطب، بازدید: اکتبر ۲۰۰۹.
- «Dancy Tangerine». دریافتشده در ۷ ژوئیه ۲۰۰۷.
- «گزارش تولید محصولات مختلف کشاورزی در کشورهای جهان». FAO. دریافتشده در ۷ ژوئیه ۲۰۰۷.
- «FAOSTAT». www.fao.org. دریافتشده در ۲۰۲۰-۰۷-۱۸.
| گونههای حقیقی |
|
|---|---|
| دورگههای عمده | |
| ارقام |
|
| نوشیدنیهای مرکبات | |
| محصولات مرکبات | |
| موضوعات مرکبات |
|
| |
