سورگوم دورنگ

سورگوم بیکالر (به انگلیسی: Sorghum bicolor) گونه‌ای از گیاهان است. سرچشمه این گیاه در شمال آفریقا می‌باشد و در حال حاضر به‌طور گسترده در مناطق گرمسیری و نیمه گرمسیری کشت می‌شود. این گیاه یک ساله می‌باشد ولی در برخی از گونه‌های آن چند ساله نیز به چشم می‌خورد. اندازه این گیاه گاهی اوقات به ۴ متر می‌رسد و اندازهٔ دانه آن بین ۳ تا ۴ میلی‌متر است. این گیاه برای استفاده در مواد غذایی ٬علوفه دام‌ها و برای تولید اتانول کشت می‌شود.[1][2][3]

سورگوم بیکالر
آرایه‌شناسی
فرمانرو: گیاه
(طبقه‌بندی‌نشده): گیاهان گلدار
(طبقه‌بندی‌نشده): تک‌لپه‌ای‌ها
(طبقه‌بندی‌نشده): دولپه‌ای‌های کاملینید
راسته: گندم‌سانان
تیره: گندمیان
سرده: سورگوم
گونه: S. bicolor
نام علمی
Sorghum bicolor

تولید کنندگان پیشرو در سورگوم بیکالر در سال ۲۰۱۱، نیجریه (۱۲٫۶٪)، هند (۱۱٫۲٪)، مکزیک (۱۱٫۲٪) و ایالات متحده (۱۰٫۰٪) می‌باشند.[4]

سورگوم مهم‌ترین محصول غله جهان را بعد از برنج، گندم، ذرت و جو را تشکیل می‌دهد. استفاده سورگوم برای دام‌ها محدود می‌باشد. زیرا به دلیل وجود پروتئین در سورگوم هضم آن‌ها برای حیوانات مشکل می‌باشد.

رنگ قرمز در سورگوم سفید

جستارهای وابسته

منابع
  1. مشارکت‌کنندگان ویکی‌پدیا. «Sorghum bicolor». در دانشنامهٔ ویکی‌پدیای انگلیسی، بازبینی‌شده در ۱۰اوت۲۰۱۴.
  2. "Grassland Index: Sorghum bicolor (L.) Moench".
  3. "Sweet Sorghum". Sweet Sorghum Ethanol Producers. Retrieved 13 November 2012.
  4. Jeri Stroade, Michael Boland, and Mykel Taylor. "AGMRC Sorghum profile".
در ویکی‌انبار پرونده‌هایی دربارهٔ سورگوم دورنگ موجود است.
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.