بلادی مری

بلادی مری (به انگلیسی: Bloody Mary) نوعی کوکتل است که از ترکیب ودکا و آب گوجه فرنگی تهیه می‌شود و برای مزه‌دار کردنش به آن چاشنی‌ها و طعم‌دهنده‌هایی از قبیل سس تاباسکو، سس ووسترشیر، کنسومهٔ گوشت، کرفس، زیتون، نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز و آب لیمو می‌افزایند.

بلادی مری
کوکتل‌های رسمی آی‌بی‌ای
بلادی مری تزئین‌شده با لیمو، کرفس، زیتون، پنیر و کالباس که همراه با یخ سرو می‌شود
نوعنوشیدنی مخلوط
حجم الکل اولیه
سروبا یخ قالبی
ترئین سنتیساقهٔ کرفس یا خیارشور
جام استاندارد
Highball glass
آی‌بی‌ای عنصرهای
مشخص‌شده
  • ۴٫۵ سانتی‌لیتر (۳ پیمانه) ودکا
  • ۹٫۰ سانتی‌لیتر (۶ پیمانه) آب گوجه فرنگی
  • ۱٫۵ سانتی‌لیتر (۱ پیمانه) آب‌لیمو
تهیهسس ووسترشیر، سس توباسکو، نمک و فلفل را به لیوان هایبال افزوده و باقی ترکیب را همراه با یخ بر روی آن بریزید و به آرامی هم بزنید. برای تزئین آن می‌توانید از مخلوط نمک و دانه‌های کرفس آسیاب‌شده همراه با یک قاچ لیموترش استفاده نمایید.

دلیل نامیده‌شدن این مشروب به بلادی مری رنگ قرمز آن می‌باشد.

منابع

    • مشارکت‌کنندگان ویکی‌پدیا. «Bloody Mary (cocktail)». در دانشنامهٔ ویکی‌پدیای انگلیسی، بازبینی‌شده در ۴ ژانویه ۲۰۱۰.
    • Adrian Room (1992), An A to Z of British Life (Third (updated and revised) impression ed.), Oxford University Press, ISBN 0-19-431144-9
    This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.