نان سوخاری
نان سوخاری (به روسی: Сухари) نوعی فراورده خوراکی خشک و سخت است که با آرد گندم تهیه میشود و به علت پایین بودن رطوبتش، قابلیت نگهداری بالایی دارد.[1] در این نوع نان، نشاسته شروع به تجزیه کرده و قابلیت هضم افزایش مییابد.[2]
جستارهای وابسته
منابع
- «امان از یک لقمه نان خشک». بایگانیشده از اصلی در ۲۱ ژانویه ۲۰۱۳. دریافتشده در ۲۱ اوت ۲۰۱۶.
- نان سوخاری
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.