گندیدگی
گندیدگی (انگلیسی: Putrefaction) تجزیه یا فساد میکربی بی‌هوازی مواد، به‌ویژه فراورده‌های چربی مانند گوشت و ماهی، که با ایجاد ترکیبات بدبو همراه است.[1]
جستارهای وابسته
منابع
- «گندیدگی» [علوم و فناوری غذا] هم‌ارزِ «putrefaction»؛ منبع: گروه واژه‌گزینی. جواد میرشکاری، ویراستار. دفتر سیزدهم. فرهنگ واژه‌های مصوب فرهنگستان. تهران: انتشارات فرهنگستان زبان و ادب فارسی (ذیل سرواژهٔ گندیدگی)
- مشارکت‌کنندگان ویکی‌پدیا. «Putrefaction». در دانشنامهٔ ویکی‌پدیای انگلیسی، بازبینی‌شده در ۲۰ اکتبر ۲۰۱۶.
پیوند به بیرون
 |
در ویکی‌انبار پرونده‌هایی دربارهٔ گندیدگی موجود است. |
نمای کلی | |||||
| در پزشکی |
| ||||
| فهرست‌ها |
| ||||
| مرگ‌ومیر |
| ||||
| پس از مرگ |
| ||||
| فراطبیعی |
| ||||
| قوانین | |||||
| رشته‌های علمی |
| ||||
| جستارهای وابسته |
| ||||
| |||||
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.