غاز
غاز یا خربَت نامی عمومی برای گونه هایی از پرندگان است که متعلق به خانوادهٔ اردکیان (Anatidae) می باشند. خانواده اردکیان شامل قو‌ها و اردک‌ها نیز می‌شود. این گروه از غازها خود به سه سرده تقسیم می شوند.
| غاز | |
|---|---|
 | |
| یک غاز خاکستری و جوجه هایش | |
| آرایه‌شناسی | |
| فرمانرو: | جانوران |
| شاخه: | طنابداران |
| رده: | پرندگان |
| بالاراسته: | غازماکیان‌سانان |
| راسته: | غازسانان |
| تیره: | اردکیان |
| زیرخانواده: | غازسانان |
| تبار: | Anserini |
| سرده ها | |
|
Anser | |
غازهای کبود (Anser) - غازهای سیاه (Branta) - غازهای سفید (Chen)
غازها در زیرخانوادهٔ غازسانان (Anserinae) و به گروه آنسرینی (Anserini) تعلق دارند. تعدادی از عروس‌مرغابی‌ها که از خانوادهٔ مرغابی‌های وحشی هستند و در دسته بندی دیگری قرار دارند نیز به نام غاز معروف‌اند
واژه‌شناسی
نام «غاز» از ریشهٔ ghans از زبان نیاهندواروپایی می‌آید. صورت تلفظ آن در انگلیسی باستان gōs، انگلیسی goose، آلمانی gans، دانمارکی gås، سوئدی gås و در زبان‌های سلتی مانند ایرلندی باستان géiss، ایرلندی gé، زبان برتون gwaz و در اسپانیایی ganso آلبانیایی gatë، رومانیایی gâskă و چک husa، و در هندی و اردو həns است. واژهٔ خربت نیز به معنی مرغابی بزرگ است.[1]
خاستگاه و منشأ گونه‌های غاز اهلی
غازها در اکثر نقاط جهان دیده می‌شوند و جزء نخستین حیواناتی می‌باشند که اهلی شدند (بعضی از متون، اهلی شدن غازها را مربوط به ۳٬۰۰۰ سال پیش در مصر می‌دانند) غازهای اهلی را در رنگ‌ها و شکل‌های متفاوتی می‌توان یافت که از نظر جثه بسیار بزرگ‌تر از اجداد وحشی خود هستند. در بسیاری از کشورها، غازهای اهلی از نظر ژنتیکی بهبود یافته‌اند.از انواع غازهای اهلی می توان به غاز خاکستری و غاز قونما اشاره کرد.
پانویس
- مولوی: خرسواران در سباقت تاختند****خربطان در پایگاه انداختند.
منابع
- پرورش، نگهداری وبیماری‌های پرندگان آبزی، تألیف دکتر احسان مقدس، چاپ اول، سال ۱۳۸۶، تهران، انتشارات محمدی.
گوشت | ||
|---|---|---|
| ||
| ماکیان و شکار |   | |
| دام | ||
| ماهیغذای دریایی |
| |
| حیوانات وحشی | ||
| برش‌ها وحاضریها |
| |
| وابسته |
| |