بوبلیک
بوبلیک (روسی: бублик، آوانگاری búblik) نوعی نان رول حلقه‌ای شکل سنتی در شرق اروپا است. این نان حلقه‌ای از خمیر گندم و مخمر تشکیل شده و مدت کوتاهی قبل از پخت در آب جوشانده می‌شود.
 بوبلیک با خشخاش، بارانکا و سوشکا | |
| نام(های) دیگر | بارانکا |
|---|---|
| نوع | نان |
| خاستگاه | اوکراین (bublik), بلاروس (بارانکا) |
| منطقه یا ناحیه | شرق اروپا |
| غذای ملی وابسته | Belarus, Lithuania, Russia, Ukraine |
| ترکیبات اصلی | آرد، شیر، شکر، کره، نمک، سفیده تخم‌مرغ |
منابع
- مشارکت‌کنندگان ویکی‌پدیا. «Bublik». در دانشنامهٔ ویکی‌پدیای انگلیسی، بازبینی‌شده در ۱۱ آوریل ۲۰۲۰.
پیوند به بیرون
 |
در ویکی‌انبار پرونده‌هایی دربارهٔ بوبلیک موجود است. |
نان‌های حلقوی و گره‌ای شکل | ||
|---|---|---|
| حلقه‌ای شکل |  | |
| گره‌ای شکل | ||
| غذاهای خیابانی |
|  |
|---|---|---|
| کامیون‌های غذای سیار |
| |
| بر پایه مکان |
| |
| پذیرایی سیار |
| |
| فهرست‌ها |
| |
| مقالات مرتبط | ||
 درگاه غذای خیابانی •  رده: غذای خیابانی | ||
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.