شامی کباب
شامی کباب یکی از غذاهایی است که در ایران تهیه و مصرف میشود بسیاری از افراد کتلت را با شامی کباب یکی می دانند که این نکته کاملا غلط است. در مایه کتلت از گوشت و سیب زمینی استفاده میشود ولی در مایه شامی از گوشت و آرد نخودچی. همچنین شامی کباب در شمال ایران با رب انار درست می شود که به آن شامی تالشی می گویند(با کباب ترش فرق می کند).[1][2]
منابع
- «دستور پخت شامی‌کباب». بایگانی‌شده از اصلی در ۱۷ اوت ۲۰۱۳. دریافت‌شده در ۱ سپتامبر ۲۰۱۳.
- شامی کباب لرستانی
| غذاهای خیابانی |
|  |
|---|---|---|
| کامیون‌های غذای سیار |
| |
| بر پایه مکان |
| |
| پذیرایی سیار |
| |
| فهرست‌ها |
| |
| مقالات مرتبط | ||
 درگاه غذای خیابانی •  رده: غذای خیابانی | ||
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.