سوهان‌عسلی
سوهان عسلی سوغات اصفهان و یکی از انواع شیرینی‌های سنتی ایرانی است.[1] در این نوع سوهان، بادام، شکر و زعفران، عسل و روغن بکار می‌رود. برای تزیین روی سوهان عسلی معمولاً از پسته استفاده می‌شود.[2]
سوهان عسلی صنعتی با بادام هندی
جستارهای وابسته
پانویس
- «طرز تهیه سوهان عسلی اصفهان به همراه فوت و فن ها». آموزش آشپزی | آشپزی مدرن و خانگی | فودوتو. ۲۰۲۰-۰۹-۱۷. دریافت‌شده در ۲۰۲۱-۰۱-۳۱.
- مینایی، شیرینی‌های خشک سنتی و انواع شکلات ساناز و سانیا، ۸۲.
منابع
- مینایی، اکرم (۱۳۸۱). شیرینی‌های خشک سنتی و انواع شکلات ساناز و سانیا. انتشارات ساناز و سانیا. شابک ۹۶۴-۹۲۰۴۷-۷-۶.
 |
کتاب آشپزی ویکی‌کتاب یک دستور آشپزی در این رابطه دارد: |
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.