استانبولی پلو
استانبولی‌پلو[1] یا دمی گوجه‌فرنگی یکی از خوراک‌های ایرانی است که اساس آن بر استفاده از برنج است.[2] انگلیسی زبان‌ها به آن برنج اسپانیایی می‌گویند.
 | |
| خاستگاه | مکزیک، اسپانیا، ایران |
|---|---|
| دمای سرو | گرم |
| ترکیبات اصلی | برنج, گوجه‌فرنگی, سیر, پیاز, لوبیا سبز |
مواد لازم
- برنج
- گوجه
- سیب زمینی
- ادویه
- لوبیا سبز
منابع
- مدخل استانبولی‌پلو در فرهنگ سخن، جلد ۱ صفحهٔ ۲۶۱
- جوان‌آنلاین. «در پیشینه «اسلامبولی پلو» یا «استانبولی پلو» !». جوان‌آنلاین. دریافت‌شده در ۲۰۱۸-۰۲-۰۲.
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.