کاپلینی
کاپلینی (به ایتالیایی: Capellini به‌معنای موی نازک) نوعی پاستای رشته‌مانند و خیلی باریک ایتالیایی است که بلند و میله‌ای شکل بوده و پهنایی باریکتر از رشته فرنگی دارد. نوع دیگر این پاستا، کاپلی دانجلو (به ایتالیایی: Capelli d'angelo به معنای موی فرشته) نام دارد که از کاپلیینی نیز نازکتر است. توپلینی
 Capellini served on Japanese green chili فلفل (سرده) and whitebait | |
| نوع | پاستا |
|---|---|
| خاستگاه | ایتالیا |
| انواع | Capelli d'angelo |
سرو کاپلینی همراه با فلفل سبز تند ژاپنی و ماهی
منابع
- مشارکت‌کنندگان ویکی‌پدیا. «Capellini». در دانشنامهٔ ویکی‌پدیای انگلیسی، بازبینی‌شده در ۲۱ اکتبر ۲۰۱۰.
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.